L’Equipe Enervit ha condiviso con noi preziose linee guida per ottimizzare la gestione nutrizionale delle competizioni, specialmente nel contesto amatoriale. In un periodo in cui si verifica una vera e propria mania per il rapporto carboidrati/ora e la nutrizione riveste un ruolo cruciale nelle performance dei ciclisti, è essenziale chiarire gli aspetti fondamentali e evitare eccessi in alcune pratiche.
