È arrivato il momento di tornare in sella e lasciarsi conquistare dai sapori della Food Valley italiana: l’appuntamento con Gravel Gourmet 2026 è fissato per il weekend di sabato 3 e domenica 4 ottobre.
Le Valli di Parma sono pronte ad accogliere nuovi buongustai. Tra Collecchio, Felino, Sala Baganza e Traversetolo, i partecipanti potranno pedalare immersi nei colori dell’autunno, scoprendo paesaggi suggestivi e le eccellenze gastronomiche del territorio grazie al format ideato e affinato negli anni dagli organizzatori di Gravel Gourmet.
Come già nell’edizione 2025, i percorsi proposti domenica 4 ottobre saranno due (corto da 50 km e lungo da 80 km) ma accessibili a tutti, così da rendere l’esperienza di Gravel Gourmet più partecipata e condivisa. Lungo i percorsi non mancheranno poi le attese merende a base dei prodotti tipici delle Valli di Parma: prosciutto crudo di Parma, salame di Felino, Parmigiano Reggiano, ma anche pasta, pomodoro, Malvasia, Lambrusco e tanto altro ancora.
Anche per l’edizione 2026 sarà inoltre proposto un itinerario Family, disegnato per chi desidera vivere l’atmosfera e l’esperienza di Gravel Gourmet con tutta la famiglia. Già nella giornata di sabato, gli organizzatori metteranno a disposizione dei partecipanti tracce e ispirazioni per chi vorrà iniziare ad immergersi in autonomia fra gli itinerari e i sapori delle Valli di Parma.
Il 1° giugno si sono aperte le iscrizioni
Le iscrizioni per l’edizione 2026 di Gravel Gourmet sono ufficialmente aperte da lunedì 1° giugno 2026 sul sito ufficiale e dirette al link https://join.endu.net/entry?edition=102107. La prima fase delle iscrizioni prevede una quota agevolata al costo di 59 €, che aumenterà a partire dal 16 luglio 2026 al prezzo di 79 €.
Inclusi nel prezzo sono la partecipazione su un percorso a scelta (lungo e corto, oltre alla family), le merende gourmet, il servizio meccanico di supporto, lavaggio bici, gift bag e gadget sponsor, servizio fotografico e trasporto per acquisti gastronomici effettuati lungo il percorso.
Inoltre, chi accompagnerà i partecipanti senza pedalare avrà la possibilità di acquistare pacchetti dedicati, con l’opportunità di visitare i Musei del Cibodelle Valli di Parma e degustare le prelibatezze proposte nelle merende.















